Bodegas

Nuestras bodegas están ubicada en Villabuena de Álava, el corazón de Rioja Alavesa, una región privilegiada de la D.O.Ca. Rioja para el cultivo de la vid y la elaboración y crianza de vinos de calidad.

Nuestra familia lleva en el mundo del vino desde 1970, cuando nuestro abuelo comenzó a comercializar, junto nuestro padre, los primeros vinos de sus viñedos propios.

El edificio de las bodegas es una construcción típica y tradicional de la región, construido en los años 80. Las bodegas se encuentran en el centro de la localidad, entre dos calles a diferentes niveles de altura y tiene 5 niveles que permiten el uso de la gravedad para el proceso de vinificación:

  • En el quinto nivel está el área de recepción de la uva (calle principal)
  • En el cuarto nivel se encuentran los depósitos de fermentación, que son de hormigón, abiertos y cerrados. Aquí se lleva a cabo la fermentación alcohólica.
  • El tercer nivel está separado en dos áreas: una bajo los depósitos de fermentación que está destinado a seguir el proceso de vinificación, para el descube del mosto. La segunda zona está separada de la primera y se utiliza para el embotellado, embalaje y envío.
  • El segundo nivel (semisótano) es donde se encuentran los depósitos de hormigón cerrados, donde se lleva a cabo la fermentación maloláctica.
  • En el primer nivel (sótano) se encuentran las barricas de roble y la zona de crianza en botella. Hay barricas de roble americano y de roble francés

Viñedos

Nuestros viñedos están situados en Rioja Alavesa, una región privilegiada de la D.O.Ca. Rioja para el cultivo de la vid y la elaboración y crianza de vinos de calidad.

Nuestras bodegas poseen y controlan 14 hectáreas de viñedo propio de rendimientos contenidos. Los viñedos se encuentran distribuidos entre la Sierra de Cantabria y el río Ebro, principalmente en Rioja Alavesa y alguno de ellos en Rioja Alta.

Nuestros viñedos en breve:

  • Fincas de tamaño pequeño
  • Suelo arcillo-calcáreo de secano (sin regadío)
  • Poda en vaso.
  • Edad media: > 40 años
  • Altitud media: 480 m
  • Precipitaciones anuales entre 400 y 500 mm
  • Temperatura media anual en torno a los 12-13 ºC
  • Horas anuales de sol en torno a 2.000 h.
  • Variedad tinta: Tempranillo
  • Variedad blanca: Viura