Rotwein, Crianza DOCa Rioja
100% Tempranillo.
Jahrgang 2011
12 Monate im Barriquefass gereift
13,50 % vol.
Serviertemperatur: 16-18º C
Fein und raffiniert. Noch fruchtig, mit gut eingebundenen Röstaromen der Eiche. Zum sofortigen Genuss geeignet, ist aber auch gut für die weitere Lagerung vorbereitet.
Intensives Rubinrot, klar und sauber. Aromen von roten Früchten und Vanille, mit leichten balsamischen Noten. Am Gaumen rote Früchte, Lakritz und geröstetes Zedernholz. Rund und ausgewogen mit angenehmem, langem Abgang.
Alkoholgehalt: 13,5 %
Gesamtsäuregehalt: 5,0 g./l.
pH-Wert: 3,65
Flüchtige Säuren: 0,46 g./l.
Schwefeldioxid insgesamt: 60 mg./l.