Weinberge

Unsere Weinberge liegen in der Region Rioja Alavesa, einer für den Weinbau, die Herstellung und Lagerung von Qualitätsweinen besonders geeigneten Region der DOCa Rioja.

Unser Weingut umfasst 14 Hektar Weinberge mit limitiertem Ertrag. Die Weinberge liegen zwischen der Sierra de Cantabria und dem Fluss Ebro. Sie befinden sich hauptsächlich in Rioja Alavesa und einige auch in Rioja Alta.

Unsere Weinberge zusammengefasst:

  • kleine Weinlagen
  •  ton- und kalkhaltiger Boden, Trockenfeldbau (ohne Bewässerung)
  • Gobeletschnitt
  • Durchschnittsalter: > 40 Jahre
  • durchschnittliche Höhenlage der Weinberge: 480 m (ü. d. M.)
  • Jahresniederschlag: zwischen 400 und 500 mm
  • durchschnittliche Jahrestemperatur: 12-13 °C
  • Sonnenstunden pro Jahr: rund 2.000 h
  • rote Rebsorte: Tempranillo
  • weiße Rebsorte: Viura

 

Bodega

Unsere Kellerei befindet sich in Villabuena de Álava, im Herzen der Rioja Alavesa, einer für den Weinbau, die Herstellung und Lagerung von Qualitätsweinen besonders geeigneten Region der DOCa Rioja.

Unsere Familie ist seit 1970 in der Weinbranche tätig, als unser Großvater zusammen mit unserem Vater begann, den ersten Wein aus den eigenen Weinbergen zu vermarkten.

Das Kellereigebäude ist in den 80er Jahren in der typischen und traditionellen Bauweise der Region errichtet worden. Die Kellerei befindet sich im Zentrum des Dorfes, zwischen zwei Straßen auf unterschiedlichen Höhen und hat fünf Ebenen, die den Einsatz der Schwerkraft bei er Weinherstellung ermöglichen:

  • Auf Ebene 5 findet die Traubenannahme statt (Hauptstraße).
  • Auf Ebene 4 befinden sich offene und geschlossene Gärtanks aus Beton. Hier wird die alkoholische Gärung durchgeführt.
  • Ebene 3 ist in zwei Bereiche unterteilt: Der erste befindet sich unter den Gärtanks und dort wird die Weinbereitung mit dem Abstich fortgesetzt. Der zweite Bereich ist vom ersten getrennt und dient dem Abfüllen, Verpacken und Versand.
  • Auf Ebene 2 (Halbsouterrain) befinden sich geschlossene Betontanks, in denen die malolaktische Gärung stattfindet.
  • Auf Ebene 1 (Untergeschoss) sind die Barriquefässer und der Bereich der Flaschenreifung. Die Fässer sind aus amerikanischer und französischer Eiche.